香辣明太子醬、鬆糯馬鈴薯和飽滿的鮮蚵滋味很搭。
【明太子焗鮮蚵】
材料：水煮小馬鈴薯3顆、鮮蚵12粒、辣味明太子半條、起司1片，鹽、蛋黃、日式美乃滋各少許
準備：辣味明太子加蛋黃、日式美乃滋拌勻成明太子醬。起司切小片。
1鹽烤
小馬鈴薯切成3片，灑少許鹽，入烤箱以180度烤5分鐘至飄出香味。
2擺料
馬鈴薯片擺上2粒鮮蚵，抹適量明太子醬，灑起司片，再進烤箱烤到起司融。
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- Nov 03 Sat 2012 14:56
【明太子焗鮮蚵】
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