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這次ㄉ新料理有甜點
(圖左上一)胡麻葛豆腐耗費30分鐘小火慢煮重點是30分鐘內手要不停的攪拌才會有如此Q度加上使用日本胡麻醬更添上香濃風味.
(圖左上二)透抽丸燒整隻透抽只加鹽提味鹽烤後引出透抽香甜味直接吃原味還是加日本美乃滋或沾薑汁醬油也很美味
(圖左上三)冷漬娃娃菜佐牛肉味增娃娃菜加上本店師傅特調味增將牛絞肉加入味增中一口咬下娃娃菜的清甜牛肉味增的鹹香久久無法忘懷
(圖右一)山藥雞肉丸丼純手工製作雞肉丸加上山藥泥蓋在飯上有種滑口骨溜感拌一拌後真想整碗滑進胃裡
(圖左下一)三味生魚片第一味醬油漬鮪魚第二味明太子炙鮭魚第三味特調辣醬製海麗生魚片
(圖中一)三色揚物櫻花蝦香蔥海苔捲紫蘇干貝香味炸蝦天婦羅
(圖下二)水雲醋來自沖繩四月開採的海藻據說四月的嫩芽海藻最脆最美味
(圖下三)紫金海藻使用所謂紫金海藻加入櫻花蝦蘋果洋蔥涼拌味道一絕
(圖右下一)土佐栗子南瓜 使用日本品種栗子南瓜香鬆有股淡淡栗子香味只能說美味ㄚ
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